适用专业  应化、环境、制药    

课程类型     专业基础课       

学 时 数        54             

学 分 数         3             

一、编写说明

1. 本课程的性质、地位和教学目的

化工原理是一门工程学科,是应化、制药、环境专业的基础课程。通过化工原理课程的学习，使学生能够掌握流体流动、流体输送、传热、蒸馏、吸收和干燥等单元操作的基本原理，了解典型流体输送、传热和分离设备的结构、特点和设计计算方法，能够选择适宜操作条件，探索强化过程的途径和提高设备效能的能力方法。通过本课程的教学，培养学生能够从工程观点出发分析和解决化工单元操作问题的能力，为进一步学习专业课程及从事工程实践奠定必要的理论基础。

2. 教学重点制定的依据

依据2012年颁布的《普通高等学校本科化工与制药类、环境科学与工程类专业规范》中规定的化工与制药类、环境科学与工程类专业教学基本内容，并根据高等学校进行化学工程、制药、环境教学和研究的教师和从事化工、制药开发、生产、环境保护、评价、监测人员以及其他教育工作者所需要的化工原理基本理论、基本知识和基本技能的要求，结合化工原理课程的教学性质、条件和长期的教学实践而制定的。

二、教学重点纲要

第一章 流体流动

1. 流体静力学（静压强的几种表示方法；静力学基本方程）；2. 连续性方程式（质量守衡）：流量、流速的定义；连续性方程的基本表达形式； 3. 伯努利方程（机械能守衡）：伯努利方程的几种基本表达形式；公式中每项所代表的能量种类；伯努利方程的应用；4. 圆管内流体流动的数学描述；5. 阻力损失：流体流动类型判定；阻力损失计算；莫狄图。

第二章 流体输送机械

1. 离心泵的工作原理及特性曲线：离心泵工作原理；离心泵特性参数和特性曲线；2. 离心泵的工作点；3.离心泵的安装高度；4.气缚现象及汽蚀现象；5.离心泵的使用。

第三章 机械分离

1. 曳力：定义及构成形式；曳力系数；2. 沉降速度；3.降尘室降尘能力；4. 颗粒床层的特性：床层空隙率；床层各同向性；床层的比表面积；5. 过滤基本方程及其应用。

第四章 传热

1. 传热的基本方式及工业的换热方法；2. 热传导与导热系数；3. 平壁传热；4. 圆筒壁的导热；5. 对流传热与对流系数；6. 热负荷Q的确定；7. 总传热速率方程；8. 总传热系数（外表面为基准）；9. 传热过程的强化途径。

第五章蒸馏

1. 蒸馏操作中的基本概念；2. 双组份物系的气液相平衡； 3. 挥发度与相对挥发度；4. 精馏过程及操作设备；5. 双组份连续精馏的计算；6. 操作线方程与进料方程；7. 理论板层数的计算；8. 全回流和最少理论板数；9. 板式塔的结构。

第六章 吸收

1. 化工生产中的传质过程；2. 气体吸收过程的应用；3. 吸收剂的选用；4. 气液平衡关系；5. 相平衡关系的应用；6. 吸收过程涉及两相间物质传递的三个步骤；7. 总传质系数；8. 吸收剂用量与最小液气比；9. 吸收塔填料层高度的计算；10. 传质单元数的计算；11. 吸收塔塔径的计算； 12. 强化吸收过程的措施。

第七章 干燥

1. 干燥过程进行的条件；2. 干燥过程的物料衡算与热量衡算；3. 物料中所含水分的性质；4. 干燥速率曲线与干燥过程的两个阶段。